Whisky – Welche`s Alsacien – Tourbé – 70cl

L’abricot fumé d’Alsace

Après leur non tourbé, Miclo nous étonne encore une fois. Riche, onctueux, plus mature qu’il n’y paraitrait, On sent une belle technique derrière ce malt. Le vieillissement est bien maitrisé et la richesse que le fût a apporté bien contenue par la richesse du distillat et la maitrise de la maturation. Chapeau bas Miclo. Note: sur l’abricot, la fumée, la vanille et les épices.